Resep Ikan Bakar Maknyus (Cakalang)

Makan ikan bakar manis sepertinya sudah biasa ya rasanya begitu- gitu aja. Nah kali ini saya mau kasih resep Ikan Bakar yang beda dari biasanya..

Ikan Bakar Pedas
Bahan :
● 3 ekor ikan tawar/ laut. Saya pakai cakalang
● jeruk nipis
● kecap

Bumbu yang dihaluskan
● 4 buah bawang merah
● 3 buah bawang putih
● ketumbar  disangrai
● kunyit disangrai
● garam
● gula jawa

Cara membuat: 
1. Lumuri ikan dengan jeruk nipis supaya amisnya hilang lalu cuci bersih.
2. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi didiamkan kira2 15 menit. ( ikan bisa langsung mentah tapi kalau saya digoreng sebentar).
3. Bakar ikan sambil di oles- olesin bumbu bakarnya.
4. Ikan bakar sedap siap disajikan.

Demikian resepnya, mudah bukan memasak ikan bakar pedasnya. Enak lagi. Semoga bermanfaat untuk menu lain selingan menu biasa anda.. Terimakasih

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Ikan Bakar Maknyus (Cakalang)"

Post a Comment